怎样把生鸡蛋壳上紧贴蛋壳的那层皮完整的撕下来（怎么把生鸡蛋壳剥离留下一层膜）

将鸡蛋稍尖的一端磕开指甲盖大小的孔,将里面蛋清和蛋黄都倒出来,；用清水反复冲洗几次,再注入10%的稀盐酸或食用醋,注满后放置3min～10min,再将内容物倒出,仍用清水冲洗几次；沿孔的边缘剥下一圈蛋壳,露出一圈卵壳膜,用手指向内轻按卵壳膜,卵壳膜就很容易与蛋壳脱离,此时剥开蛋壳,即可取出完整的卵壳膜；此方法省时省力省材料,成功的几率大。