闽南卤鸭肉的家常做法(卤鸭脯肉的做法大全)

闽南卤鸭肉的家常做法(卤鸭脯肉的做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-08 14:43:47

闽南卤鸭肉的家常做法

步骤1

将整只鸭切块。 鸭子成块状后,热锅,然后,放入葱和姜片,翻炒1分钟。 加入鸭块翻炒,直到变色,然后加生抽和老抽,混合均匀。

步骤2

步骤1中加入八角,黑胡椒粉,桂皮粉,香叶和水,水足够高过鸭块即可。

步骤3

改小火,烧1小时,其间如果水份变干,加水。

步骤4

鸭子煮了50分钟时,加入枸杞和蜂蜜。

步骤5

鸭子快要烧好时,在另一个平底锅,加油,热2分钟后,放入蒜瓣,炸香。 放入小胡瓜翻炒10分钟,加盐。

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