苕菜四川怎么做（苕菜四川做法）

采回来的苕菜洗干净后，先直接下锅煸炒至软

步骤 2

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起油锅，爆姜，下豆瓣酱炒香，然后把煸过的苕菜下锅，加盐炒到略微出水。

步骤 3

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加米汤（免洗米的淘米水也凑合），烧开。加面条，煮熟即可。