豆磨汤的家常做法（正宗豆汤的做法）

1. 豆磨汤是一道比较简单的家常菜，家庭厨房可以轻易制作。
2. 制作豆磨汤的原材料是黄豆，豆磨和凉开水，将黄豆泡发硬，去皮后用豆磨机磨成豆磨，加入适量的凉开水搅拌均匀，之后用纱布过滤出来汁水。
将过滤后的纯豆奶在锅中小火加热，加入适量的盐和味精调味即可。
3. 如果喜欢口感更加细腻的豆腐脑，可以将豆磨水加热后加入石膏粉或海藻酸钠进行凝固，制成豆腐脑。
如果喜欢口感更醇厚的豆沙汤，可以将豆磨水煮开后加入红豆煮烂后的汁水，在锅中加热，最后加入适量的糖即可。