早餐店粉汤配方(早餐店煮粉汤底配方)

早餐店粉汤配方(早餐店煮粉汤底配方)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-07 11:14:01

早餐店粉汤配方

米粉加在汤里即可,汤可用下列材料:

牛骨高汤

材料:

牛脊柱1200克、牛腱1块、葱1根、姜1块、水32碗(熬3小时所得汤汁约16碗)

作法:

牛脊柱、牛腱放入滚水中氽烫3分钟,捞起、洗净,放入锅内,并加入其它材料,用小火熬煮即可。

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