红豆卷怎么做（红豆花卷的6种拧法）

红豆卷是一种传统的中国甜点，非常受欢迎。以下是一个简单的红豆卷食谱：

材料：

- 红豆沙馅（或绿豆沙馅）200克

- 低筋面粉150克

- 鸡蛋2个

- 细砂糖60克

- 牛奶100毫升

- 植物油适量

步骤：

1. 先将低筋面粉过筛，加入细砂糖拌匀。

2. 将两个鸡蛋打入碗中，打散后加入牛奶搅拌均匀。

3. 将步骤1和步骤2的混合液搅拌均匀，至没有颗粒。

4. 取一个平底锅，预热后涂上适量的植物油。

5. 将混合液倒入锅中，摊成薄饼状，用小火煎熟。

6. 把煎好的薄饼移动到一个干净的工作台上，抹上一层红豆沙馅或绿豆沙馅。

7. 用刮板将薄饼卷起来，压实。待凉后切片即可。

红豆卷可以放置在密封的容器中，放入冰箱冷藏保鲜，口感更好哦！