蔗糖是纯净物还是混合物 为什么（蔗糖加入水中是纯净物还是混合物）

蔗糖是混合物。混合物是由两个或多个组分组合而成的，而蔗糖是由蔗糖分子组成的生物化学物质。虽然蔗糖分子本身是纯净的，但是在自然界中的蔗糖通常是与其他化合物如水、矿物质和其他杂质混合在一起的。通过提取和纯化过程可以得到相对纯净的蔗糖，但它仍然可能存在微量的杂质。因此，蔗糖符合混合物的定义，由于它是由蔗糖分子与其他物质组成的。