腌制牛甘果盐和冰糖比例（牛甘果如何腌制最好吃）

比例可以根据个人口味和需求进行调整，以下是一个参考比例：

盐：牛甘果重量的1/4。

冰糖：牛甘果重量的1/4。

这个比例可以让牛甘果具有微甜的味道，同时也保持了牛甘果的清香。

如果你喜欢更甜的味道，可以适当增加冰糖的用量。

另外，腌制过程中要注意观察牛甘果的变化，如果发现糖分过多，可以适当减少糖的用量。

总之，根据个人喜好来调整比例即可。