一、原料
主料 鱿鱼350g,丝瓜300g
辅料 调和油适量, 食盐适量 ,鸡精适量 ,胡椒粉适量 ,香菜适量 ,冬菜适量 ,鱼露适量
二、丝瓜煲鱿鱼的做法步骤
步骤1
鱿鱼,去掉内脏,洗净,这里选用的是小鱿鱼,价格不贵,但鲜美。如果要炒的话,一般选择大鱿鱼,才可以切花
步骤2
丝瓜去皮,切片
步骤3
小鱿鱼切成鱿鱼圈
步骤4
水开,下丝瓜片
步骤5
下适量的盐、鸡精,鱼露,冬菜
步骤6
下适量的油
步骤7
丝瓜煮开,下切好的鱿鱼圈
步骤8
下适量的胡椒粉
步骤9
汤开,下切好的葱粒和香菜末
一、原料
主料 鱿鱼350g,丝瓜300g
辅料 调和油适量, 食盐适量 ,鸡精适量 ,胡椒粉适量 ,香菜适量 ,冬菜适量 ,鱼露适量
二、丝瓜煲鱿鱼的做法步骤
步骤1
鱿鱼,去掉内脏,洗净,这里选用的是小鱿鱼,价格不贵,但鲜美。如果要炒的话,一般选择大鱿鱼,才可以切花
步骤2
丝瓜去皮,切片
步骤3
小鱿鱼切成鱿鱼圈
步骤4
水开,下丝瓜片
步骤5
下适量的盐、鸡精,鱼露,冬菜
步骤6
下适量的油
步骤7
丝瓜煮开,下切好的鱿鱼圈
步骤8
下适量的胡椒粉
步骤9
汤开,下切好的葱粒和香菜末
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