我买了一条鱼 煮火锅是怎么弄啊（自己在家里煮鱼火锅怎么煮）

放水，鱼有腥味，水煮开之后放鱼，然后要放姜片去腥味，佐料里面要记得放料酒，也是去腥味的，还可以增加味道的丰富。

如果你煮清淡的，就要注意去腥味；如果煮辣的，那还可以放辣椒，也可以掩盖腥味。