答案:紫甘蓝 紫甘蓝可以煮、炸、腌制,也可以做成泡菜,但推荐的吃法还是凉拌,不仅吃起来爽口,而且营养不流失。
紫甘蓝是一种原产于地中海沿岸,现在在我国许多地区都有种植。它的叶子中富含花青素,经过高温炒、煮后会掉色,而且还会流失部分营养,因此紫甘蓝更适合生吃
答案:紫甘蓝 紫甘蓝可以煮、炸、腌制,也可以做成泡菜,但推荐的吃法还是凉拌,不仅吃起来爽口,而且营养不流失。
紫甘蓝是一种原产于地中海沿岸,现在在我国许多地区都有种植。它的叶子中富含花青素,经过高温炒、煮后会掉色,而且还会流失部分营养,因此紫甘蓝更适合生吃
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