四季豆怎么撕开两侧的筋（四季豆怎么去掉两边的筋）

四季豆两侧有筋，不撕掉就会影响口感，把买回来的四季豆用一只手拿住四季豆的一端，另一只手先掰断四季豆的一个顶端，掰断一点点就好（四五毫米长的样子），四季豆一边的筋就会起来，这时候拿着那根筋直接扯住，顺着四季豆往下撕掉就行，另一侧也按此方法一样的撕掉就可以了。