mtu是ip数据包的长度还是帧的长度（ip协议中mtu和什么字段有关系）

都可以的。

MTU（Maximum Transmission Unit）即最大传输单元，用来通知对方所能接受数据服务单元的最大尺寸，说明发送方能够接受的有效载荷大小。 MTU是包或帧的最大长度，一般以字节记，如果过大，在碰到路由器时会被拒绝转发，如果太小，协议规定要在包或帧上加上padding，那实际传送的数据量就会小。