瓶装的剁辣椒可以带上高铁吗（自家的剁椒可以带上高铁吗）

可以

无论是玻璃瓶装的，还是其它瓶子装的辣椒酱都可以过安检带上高铁，而且不受限制。

另外注意就是一定要盖严实，以免泄露在高铁上。