怎么自制鱿鱼丝（鱿鱼丝是怎么制作成的）

自制鱿鱼丝的方法如下：

材料：干鱿鱼，绿豆芽，青红椒，葱，姜，蒜，米酒，生抽，砂糖，盐，鸡精，胡椒粉

做法：

1. 鱿鱼去头，去内脏，去外膜，洗净后切条备用。

2. 热锅下油，放鱿鱼，煎至鱿鱼微微曲卷。

3. 烹入米酒，下生抽，继续煎至入味。

4. 放绿豆芽、青红椒、葱姜蒜，翻炒至蔬菜断生。

5. 放砂糖、盐、鸡精、胡椒粉调味后出锅。

以上就是自制鱿鱼丝的方法，希望对您有所帮助。