食材:面粉100克,土豆200克,培根碎20克,葱5克,面包糠适量,鸡蛋适量,芝士70克。
做法:
1.将土豆去皮蒸烂捣成泥状后倒入打面机。
2.加入面粉,匀速打匀上劲后,加入培根碎,葱
3.将打好的面团搓成25g左右小面团,面团里加入8g芝士收口
4.将收好口的圆子放在桌面,轻压成饼
5.将土豆饼拍上面粉,裹上蛋液,再裹上面包糠
6.180度油温,油炸1分10秒上色即可。
食材:面粉100克,土豆200克,培根碎20克,葱5克,面包糠适量,鸡蛋适量,芝士70克。
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2.加入面粉,匀速打匀上劲后,加入培根碎,葱
3.将打好的面团搓成25g左右小面团,面团里加入8g芝士收口
4.将收好口的圆子放在桌面,轻压成饼
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