菜泡饭家常做法（浙江菜泡饭的最佳做法）

1、主料：小白菜100g、猪肉50g。

2、辅料：食盐适量、生抽1勺、调和油适量。

3、豆腐切块备用。

4、油热后加入豆腐，煎至豆腐稍微金黄。

5、等豆腐稍微变色后加入肉。

6、加入生抽翻炒均匀。

7、加入青菜翻炒均匀。

8、再加入适量的水烧开。

9、加入米饭。

10、中火烧10来分钟即可。