做醪糟有一天时间怎么没见出水呢（做醪糟36个小时不出水还能要吗）

醪糟一般都需要洗24小时左右就会出水，如果你自己所做的目前没出水，是不是你那的温度有点低，你可以用一个小棉褥子包严实的，温度不够它的糖化速度慢，所以出水就不足。同时要知道最佳的食用时间是44小时之后，用糯米做的醪糟还可以拿来酿满窝。这时候糖化度大概为70%，而且44小时之后糖度会高一些，这个时候的口感也是最甜的。