蒜苗南瓜饼的家常做法（蔬菜南瓜饼的做法大全）

准备主料：

面粉100 克、南瓜80 克

辅料

香菜少许、蒜苗少许

配料

食油1 茶匙、盐少许、黑胡椒粉1 茶匙

具体做法步骤：

1.准备好面粉、南瓜、香菜、蒜苗。

2.南瓜去皮、洗净、擦成丝；蒜苗、香菜切细粒备用。

3.把南瓜、香菜、蒜苗倒入面粉中，加入胡椒粉、盐，加入适量冷水。

4.搅拌调匀，拌成稍稀点的面浆。

5.在锅中抹一点点油，倒入面浆。

6.用小火煎至面浆凝固。

7.盖上锅盖，倒转锅，将饼扣在盖上，再将饼滑入锅中即可轻松翻面。

8.待两面煎黄，切小块装盘即可。