柚子糖水做法（柚子糖炒不出糖霜怎么补救）

主要食材：2个柚子皮、砂糖、木薯粉，黄豆

制作方法：

1、首先我们准备两个柚子，削掉外面薄薄的一层青色皮。

2、接着剥下厚厚的柚子皮，这部分才是精华，可以瘦身、美白、止咳。

3、将柚子皮切成小块，尽量越小一些。

4、接着在柚子皮上放两勺食盐，腌制5分钟，腌出水分后挤干。

5、接着烧开热水，将柚子皮倒在锅中，煮沸2分钟捞起来。

6、捞起来后控干水分，然后倒入半碗砂糖搅拌腌制。因为柚子皮是带点涩涩的味道，放砂糖进去，可以让它变得甘甜。

7、继续在柚子皮中加入一碗木薯粉，搅拌均匀，可以让柚子皮变得脆嫩爽滑。

8、又继续将柚子倒在锅中煮3分钟，随后捞起来，这时候的柚子皮，变得很柔滑软嫩。

9、接下来我们准备一些黄豆，提前泡水一晚上。

10、将黄豆倒在锅中煮熟。

11、重新烧开一锅热水，倒入红糖，煮出红糖水。

12、将柚子皮倒进去煮沸。

13、再将黄豆倒进去。

14、糖水煮沸之后，倒入一碗淀粉水，增加粘性。

15、继续煮2分钟，这道柚子皮糖水就完成了，颜色非常漂亮，味道也非常清香。

16、稍微放凉后，就可以吃了。