干麦子怎么蒸熟（麦子蒸熟晒干能干吗）

我们小的时候没有什么零食。就煮麦子吃。把干麦子提前泡几个小时，如果想蒸着吃也可以。放到笼屉中把麦子蒸上。最少要蒸到40分钟左右麦粒儿就可以蒸熟了。如果是想煮着吃麦子，比蒸的麦子要好熟的快些，蒸的麦子没有水气，蒸熟后吃的时候是筋道的。