刚瘦收下来是软的，煮个十几20分钟就可以熟了，如果是干麦子，可以煮半个小时到40分钟才能熟，记得小时候把那个小小麦去皮，我们煮着喝，那是我小的时候可能太穷了，没有豆类的代替，所以把麦子磨完皮煮汤喝，现在各种各样的豆类就不用种小麦了
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