先把香芋粒加入少量盐腌制10分钟；
把米煮开、加入香芋粒，煮到香芋粒软掉、粥底完成（大概40分钟）；
腊鸭比切小块，然后烧开水把腊鸭比焯水，出水后把锅烧开、加油、加姜片、爆炒一下腊鸭比；
最后把腊鸭比加入粥底煮5到10分钟即可
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