清水羊肉火锅料配方(做羊肉火锅的底料配方)

清水羊肉火锅料配方(做羊肉火锅的底料配方)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-17 03:14:38

清水羊肉火锅料配方

材料:羊肉200克

配料:萝卜300克、黑木耳100克、香菇50克、粉丝150克、青菜200克、油面筋50克、红枣7个、大蒜2个

操作步骤:

1、羊肉冷水下锅,煮5小时以上至羊肉软烂。

2、木耳、香菇提前泡发,萝卜切片。

3、取电火锅,将煮羊肉的汤和羊肉一块倒入锅中,放入木耳、萝卜、香菇、红枣,大火煮开后,小火炖20分钟。

4、20分钟后,下油面筋和粉丝继续煮。

5、青菜等易熟的食材最后下锅,煮开即可。

6、关火后,直接食用。

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