甘蓝炒豆皮家常做法(甘蓝炒豆腐皮做法)

甘蓝炒豆皮家常做法(甘蓝炒豆腐皮做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-09 05:16:30

甘蓝炒豆皮家常做法

甘蓝炒豆皮是一道简单又美味的家常菜,下面是制作方法:

材料:

- 200克甘蓝

- 100克豆皮

- 适量葱姜蒜

- 适量盐

- 适量生抽

- 适量料酒

- 适量食用油

步骤:

1. 将甘蓝洗净切成丝状,豆皮切成适当大小的块备用。

2. 热锅加入适量的食用油,放入葱姜蒜爆炒出香味。

3. 将甘蓝丝倒入锅中翻炒,炒至甘蓝稍微变软。

4. 加入豆皮块继续翻炒,让甘蓝和豆皮充分混合。

5. 在炒菜的过程中,可以适量加入盐、生抽和料酒进行调味,根据个人口味调整。

6. 炒至甘蓝和豆皮均熟透后,关火出锅即可。

这道甘蓝炒豆皮色香味俱佳,豆皮的口感韧劲十足,搭配甘蓝的清脆口感,非常美味。可以作为一道素菜单独食用,也可以搭配米饭一起享用。

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