芜青还叫什么（芜青种类）

芜青是很常见的蔬菜，说到芜青是什么菜时，其实芜青可以叫做诸葛菜，它的块根形态很像罗卜，所以也可以叫芜青为变萝卜，同样可以叫做蔓青、恰玛古等名字，它的块根肉质的，成熟后外表是白、黄、红三种不同的颜色，平时每天适量食用芜青，可以起到不错的开胃功效，适合平时适量购买芜青食用。