自发面做馒头的方法（自发面自己做馒头的详细步骤）

自发馒头的做法是:首先准备发面盆，将发酵粉按说明适量的比例倒入盆中，用温水将它融化后放入适当的面粉搅拌，然后揉好盖上盖子，等待面粉发酵。

因为是夏天温度比较高，面粉发酵一两个小时就好了，这时候只要看到面粉彭大有马蜂眼状就可以揉搓成馒头形状，再次发大一点儿后上龙蒸30分钟，白胖胖的馒头就蒸好了。