为什么西班牙火腿不能碰（西班牙火腿为什么外面的皮不能吃）

这是因为这是因为西班牙火腿的外皮经过时间长，以后外皮发硬受潮以后容易上霉发霉，以后的外皮吃了以后容易得病还有西班牙火腿的外皮，经常是用烟熏过的，烟熏过的外皮上面含有致癌物质，也是不能吃的因此，仅供参考，希望能够帮到你。