风干的肉怎么保存（风干肉生的保存好还是煮熟保存）

1.密封后储存在阴凉,通风的地方。需要注意风干牛肉不能放在潮湿的地方,或者有水汽的地方,这样会使肉表面发潮,长毛变质,导致风干肉不可以食用。

2.也可以将风干肉真空保存,密封在袋子中,存放在低温的地方即可,注意要避免阳光直射。