猪小肠用什么方法快煮烂点(猪小肠怎么煮才能软烂)

猪小肠用什么方法快煮烂点(猪小肠怎么煮才能软烂)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-25 10:13:34

猪小肠用什么方法快煮烂点

1、用剪刀将小肠周边多余的油脂及杂物剪掉并用水冲洗干净,将青葱洗净切段。

2、用筷子穿过用剪刀处理过的小肠。

3、将小肠顺着筷子翻面。

4、将盐涂在小肠上搓揉3分钟,然后用清水冲洗干净。

5、将面粉及花生油涂在小肠上再搓揉3分钟,然后用清水冲洗干净。

6、锅中倒入适量的水,将清洗干净过的小肠放入滚水中烫5分钟后捞起并用清水洗净。

7、另起汤锅加入适量的水,放入切好的葱段、姜片及小肠煮滚后,转小火煮约50分钟即可。

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