大地鱼干熬汤前怎么处理（大地鱼干汤底配方）

第一种方法：

1.将大地鱼粉和清水倒入锅中，煮沸后小火煲15分钟。

2.加入适量盐调味即可。

第二种方法：

1.将大地鱼干洗净后放入烤箱烘干，然后剪成小块。

2.将虾米及瑶柱洗净后放入烤箱中烘干。

3.将所有材料放入搅拌机中打碎。