醒面粉怎么醒（怎样醒面粉最快又简单的方法）

1.

将发酵粉倒入温水中,搅拌使其混合后静置10分钟左右。

2.

面粉放入盆中,在面粉中间挖一个小洞,逐渐的加入发酵粉和温水的混合物并搅拌面粉至絮状。

3.

和好的面揉光,盆里撒上一层薄薄的干面粉,把揉好的面团放在盆中,用一块湿布盖上,放置温暖处(30度左右)进行发酵。

4.

大约1小时后,面团发至两倍大,用手抓起一块面,内部组织呈蜂窝状,醒发完成。