兔肉好什么菜烧着好吃(兔肉怎么烧好吃家常做法)

兔肉好什么菜烧着好吃(兔肉怎么烧好吃家常做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-14 12:31:29

兔肉好什么菜烧着好吃

兔肉可与洋葱、青椒一起炒,以下是家常炒兔肉的具体做法。材料:野兔1只、洋葱半个、青椒半个、大蒜适量、食用油适量、生抽适量、盐。

1、兔子清洗干净。

2、用刀剁成小块。

3、冷水下锅,烧开,撇去血沫。

4、水开后煮两、三分钟即可,捞出用温水冲洗掉肉上的血沫。

5、准备好蒜片。

6、炒锅上火烧热,放入食用油,放蒜片炒香,再放进处理过的兔肉,翻炒。

7、加入生抽翻炒上色。

8、加适量清水,大火烧开,转中小火炖至肉熟。

9、准备好洋葱和青椒,切成小块。

10、兔肉已经熟的差不多了,汤汁渐少,加适量盐调味(生抽酱油本身就有盐,放盐的时候要少点)。

12、再放进青椒翻炒一小会儿,就可以出锅了。

13、装盘上桌,就可以开吃了。

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