蒸蛋需要几分钟最佳（蒸蛋的正确方法和时间）

15分钟

1/5 首先打入两个鸡蛋在碗中

2/5 用搅蛋器均匀搅透 ，上面的泡沫过滤掉

3/5 加入温开水至大半碗，放入盐，油，在用搅蛋器搅下至盐融化

4/5 放入蒸锅，蒸15分钟，上面盖个盘子，家里有保鲜膜也可蒙一层保鲜膜，这样预防在蒸的途中水煮气掉入碗中影响鸡蛋的美观

5/5 出锅，用枸杞摆成花的形状 ，用葱叶做花茎