自己做的红薯丁,好吃又卫生。
首先将红薯洗净,放在锅里蒸,蒸熟之后拿出来自然摊凉,然后切成较厚的片状,然后切成条状,再长短一致的丁状,红薯丁就成功了。最后一道工序就是放在太阳底下晒,将切好的红薯丁,在簸箕里将丁薄薄摊开,每天晒完旧收回来,第二天再拿出去晒,千万不要在外过夜,否则遭了露水气就不好吃。
自己做的红薯丁,好吃又卫生。
首先将红薯洗净,放在锅里蒸,蒸熟之后拿出来自然摊凉,然后切成较厚的片状,然后切成条状,再长短一致的丁状,红薯丁就成功了。最后一道工序就是放在太阳底下晒,将切好的红薯丁,在簸箕里将丁薄薄摊开,每天晒完旧收回来,第二天再拿出去晒,千万不要在外过夜,否则遭了露水气就不好吃。
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