虾仁鲜笋汤的做法有哪些(虾仁笋的做法大全图解)

虾仁鲜笋汤的做法有哪些(虾仁笋的做法大全图解)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-08 14:10:28

虾仁鲜笋汤的做法有哪些

所需材料:

1、河虾400克

2、春笋100克

3、鸡蛋2个

4、姜片3片

5、葱花适量

6、盐适量

7、鸡精适量

8、清水适量

制作步骤:

1、将河虾洗净,春笋削皮切片,鸡蛋打散备用;

2、热锅凉油,加入姜片爆香;

3、加入河虾煸炒至变色,接着加入春笋煸炒1-2分钟;

4、加入清水烧开,转小火慢炖20分钟;

5、倒入鸡蛋液,搅拌均匀,加入盐、鸡精调味;

6、撒上葱花即可。

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