所需材料:
1、河虾400克
2、春笋100克
3、鸡蛋2个
4、姜片3片
5、葱花适量
6、盐适量
7、鸡精适量
8、清水适量
制作步骤:
1、将河虾洗净,春笋削皮切片,鸡蛋打散备用;
2、热锅凉油,加入姜片爆香;
3、加入河虾煸炒至变色,接着加入春笋煸炒1-2分钟;
4、加入清水烧开,转小火慢炖20分钟;
5、倒入鸡蛋液,搅拌均匀,加入盐、鸡精调味;
6、撒上葱花即可。
所需材料:
1、河虾400克
2、春笋100克
3、鸡蛋2个
4、姜片3片
5、葱花适量
6、盐适量
7、鸡精适量
8、清水适量
制作步骤:
1、将河虾洗净,春笋削皮切片,鸡蛋打散备用;
2、热锅凉油,加入姜片爆香;
3、加入河虾煸炒至变色,接着加入春笋煸炒1-2分钟;
4、加入清水烧开,转小火慢炖20分钟;
5、倒入鸡蛋液,搅拌均匀,加入盐、鸡精调味;
6、撒上葱花即可。
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