猪排骨更营养猪排骨的肉质粗糙，含有大量的蛋白质、钙质等人体所需的各种营养成分，而且猪排骨中的脂肪中含有的不饱和脂肪酸比牛肉高，对降低人体胆固醇攸关重要
当然，牛排也是一种很不错的食品，它含有的氨基酸组成比猪肉更优秀，同时其含有的脂肪成分更不易被人体吸收，更容易被代谢和消化
因此，若要选择更为清淡的肉类，选择牛肉也是一种不错的选择
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