紫米肉松奶酪面包的做法（肉松奶酪夹心面包的做法）

做法如下:

主料:高筋粉250

 辅料:黄油30g黑米中种120g全蛋液30g盐3g酵母2.5g自制酸奶30g芝士片5片沙拉酱适量砂糖30g

 步骤:

1.准备好面粉和黑米中种

2.除黄油酸奶外所有材料放在一起

3.加入酸奶

4.唱着洗刷刷 洗刷刷 揉啊揉啊 揉出来传说中的手套膜

5.放到盆里 发酵

6.发酵到2-2.5倍大的时候 手指沾点面粉 在中间恶狠狠的按一下

7.分成9个小面团 醒15分钟

8.擀成舌状 中间撒上肉松

9.卷起 成锥状 放入烤盘

10.按胚子形状 剪切乳酪盖上

11.表面刷全蛋液

12.挤上沙拉酱

13.烘焙：烤箱中层，180度，约15分钟