泡好的糯米粽子一般要看粽子的数量来定,煮的时候用一个大锅,水要漠过粽子,上面放个东西压住,一般可以放上一盆清水压实,防止水沸腾后,粽子会散开,我家一锅可以煮三四十个,我一般会煮六七个小时,煮好之后,不要急着拿出来,最好再浸泡几个小时,味道会更好。
泡好的糯米粽子一般要看粽子的数量来定,煮的时候用一个大锅,水要漠过粽子,上面放个东西压住,一般可以放上一盆清水压实,防止水沸腾后,粽子会散开,我家一锅可以煮三四十个,我一般会煮六七个小时,煮好之后,不要急着拿出来,最好再浸泡几个小时,味道会更好。
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