超市里的冷冻鱼新鲜吗（超市里冰鲜的鱼是冷冻的吗）

新鲜的。我们平时在超市里购买的海鱼大部分都是冷冻的，这样的鱼并非不新鲜，由于它们在捕捞上来后，已经经过低温冷藏，延长了鱼的僵硬期，因此仍能保持味道的鲜美。