珍珠粉的正确泡发方法（珍珠粉的七种用法）

珍珠粉有冷水泡或热水泡,视溶解度而定。水溶性珍珠粉的水温一般在35度左右。如果珍珠粉溶解性差,可以适当提高水温,但不要超过51度,否则珍珠蛋白会被破坏。最好不要直接拿。