苦瓜焯水要几分钟 苦瓜焯水会损失营养吗(苦瓜焯水好还是不焯水好)

苦瓜焯水要几分钟 苦瓜焯水会损失营养吗(苦瓜焯水好还是不焯水好)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-09 11:05:58

苦瓜焯水要几分钟 苦瓜焯水会损失营养吗

苦瓜焯水时间在1分钟左右即可。

在对苦瓜进行焯水时,等水煮沸后将苦瓜倒入锅中烫1分钟左右即可,这样就能很好的去除苦瓜中草酸成分。如果烫的时间一久,苦瓜中营养成分就会大量流失,并且苦瓜烫老后口感就会变得不好,会失去清脆感,另外苦瓜焯水时间一长还会使其发黄

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