奶油白菜的做法（素炒奶油白菜的家常做法）

首先将准备好的白菜洗干净后切丝。然后将白菜放入锅内焯水，焯好后捞出再放入冷水中过凉。接着再将白菜沥干捞出放入盘中备用。然后在牛奶中加入淀粉调芡汁。再然后开火，在锅内加油，将白菜倒入锅中进行翻炒，加入鸡精和盐调味。最后倒入牛奶芡汁以及香油，翻炒均匀，出锅装盘完成。