肉豆须是什么（什么是肉豆须）

肉豆须是一种食材。
1.肉豆须是豆类中的一种，其主要成分为植物蛋白质、膳食纤维和维生素等，营养价值很高。
2.在中国北方，肉豆须被广泛应用于烹饪和家常菜肴中，以其丝状的外观和肉质的口感还有深厚的味道，受到许多人的喜爱。