如何用蒸的红薯做红薯条（正宗蒸红薯条的做法）

制作蒸红薯条的步骤如下：

1. 准备材料：红薯、面粉、橄榄油、盐、黑胡椒粉和其他调味料。

2. 将红薯洗净后削皮，切成长条状，尽量保持均匀大小。

3. 将切好的红薯条放入蒸锅中，加入适量的水，然后用中火蒸熟，大约需要15-20分钟，直到红薯变软。

4. 蒸熟的红薯条取出，用厨房纸巾轻轻擦干表面的水分。

5. 另外，准备一个浅盘，放入面粉，加入少许盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。

6. 将蒸好的红薯条逐一沾上面粉，确保每根红薯条均匀地裹上一层薄薄的面粉。可以利用筷子翻动红薯条，以避免手粘到面粉。

7. 锅中倒入橄榄油，加热至中高温，将裹好面粉的红薯条放入油中炸煮，约炸2-3分钟，直到表面呈金黄色。

8. 将炸好的红薯条捞出，放在厨房纸巾上沥干多余的油份。

9. 最后，可以根据个人的喜好添加一些调味料，例如撒上少许盐和黑胡椒粉，或者用蜂蜜、芝士、番茄酱等调味品作为蘸料一起享用。

这样，美味的蒸红薯条就做好了，可以当做小吃或配菜享用。