山西大同丸子汤的做法（太原猪肉丸子汤的正宗做法）

主料：白菜适量、龙口粉丝适量、肉丸子适量

辅料：盐适量、姜适量、干辣椒适量、葱花适量、蒜适量

做法步骤

1.锅内热油、炒香姜蒜干辣椒。

2.下白菜帮炒几下。

3.下白菜叶炒软。

4.倒入开水。

5.放入丸子、加盐煮三四分钟。

6.下粉丝再次煮开。

7.放入鸡精葱花即可。