金沙河家用小麦粉和麦芯粉的区别（金沙河专用小麦粉好还是麦芯粉好）

金沙河家用小麦粉和麦芯粉的不同之处在于两者是采用的小麦颗粒的不同部位所磨制而成的面粉。

金沙河家用的小奶粉是将小麦在工厂内的麦芯打掉之后。单纯留下小麦的胚乳进行磨制而成的面粉。而麦芯面粉分是保留了小麦的麦芯部分磨制的全麦面粉。而麦芯在小麦的组成当中是营养最丰富，同时也是风味最可口的部分，所以麦芯粉的价格更加昂贵，味道也更好。