所需食材:圆糯米500克,豆沙100克,粽叶16张,粽线8条。
制作步骤:
第一步:首先把糯米洗净泡水2小时后沥干水分,粽叶洗干净浸泡在水里备用。
第二步:豆沙也分成8份,糯米分成8份,搓成长条形。
第三步:粽叶2张,头尾重叠折成长三角形斗状,先放二分之一份糯米,再放入豆沙条馅,上面再铺上二分之一份的糯米,包成粽子之长条状,然后把粽绳绑好。
第四步:把粽子放高压锅,加适量清水漫过粽子的2寸,等水开后转小火煮20分钟后关火,自然下气即可。
所需食材:圆糯米500克,豆沙100克,粽叶16张,粽线8条。
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第一步:首先把糯米洗净泡水2小时后沥干水分,粽叶洗干净浸泡在水里备用。
第二步:豆沙也分成8份,糯米分成8份,搓成长条形。
第三步:粽叶2张,头尾重叠折成长三角形斗状,先放二分之一份糯米,再放入豆沙条馅,上面再铺上二分之一份的糯米,包成粽子之长条状,然后把粽绳绑好。
第四步:把粽子放高压锅,加适量清水漫过粽子的2寸,等水开后转小火煮20分钟后关火,自然下气即可。
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