臭花菜籽煮水喝的利弊（臭花菜籽的食用方法）

好处营养价值：

1、臭菜嫩茎叶营养成分矿物质、微量元素、蛋白质、氨基酸和维生素的含量。

2、臭菜嫩茎叶蛋白质含量高 ,占干物质的 5 1 .4%。

3、含胡萝卜素0.82毫克、Vb1 0.5毫克、Vc 112毫克及K、Ca、 Mg、 Zn 、 Fe 等多种微量元素。

坏处:太臭了，摘了放回家就很臭