一定要等水开了再入锅 一定要按你购买的蝴蝶面外包装袋上的时间提示煮够时长!一般都是9-11分钟。煮意粉若时间不够,铁定不熟,外国人做的东西就跟他们脑子一样直!别怕时间长煮坏,这种硬质小麦不会像挂面那样糊的。 PS,很多人很可笑的,把加盐当作煮意粉的金科玉律,其实加不加盐都无所谓,加盐的目的,无非是水不易溢出并且面有咸味而已。
一定要等水开了再入锅 一定要按你购买的蝴蝶面外包装袋上的时间提示煮够时长!一般都是9-11分钟。煮意粉若时间不够,铁定不熟,外国人做的东西就跟他们脑子一样直!别怕时间长煮坏,这种硬质小麦不会像挂面那样糊的。 PS,很多人很可笑的,把加盐当作煮意粉的金科玉律,其实加不加盐都无所谓,加盐的目的,无非是水不易溢出并且面有咸味而已。
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